Використання цибулі-порею в кулінарії.
Їстівна частина цибулі-порею (біла ніжка) використовується в салатах, стравах з м'яса чи риби. Цей овоч можна вживати як у свіжому, так і в тушкованому, вареному і смаженому вигляді. Цибуля-порей...
Червона цибуля в кулінарії.
Пройшовши термічну обробку, червона цибуля втрачає велику кількість корисних речовин в своєму складі, тому рекомендується готувати тільки холодні страви з використанням червоної цибулі.Дуже...
Гугеноты. Флорида. Остров Халвис
Huguenot Memorial Park. Этот парк посвящен Гугенотам, которые в 1562 году бежали из Франции от преследования католиков. Всего было 2 судна во главе с исследователем Жаном Рибо. Плавание через...
Як використовувати тверду частину цибулі-порею
Тверду частину цибулі-порею можна використовувати як прянощі для надання аромату стравам. Для цього жорстке листя рослини необхідно подрібнити смужками по 3-5 см і змішати з іншими пряними...
Межигорье - один из лучших ландшафтных парков страны
Отправиться на прогулку, недалёко от Киева? На весь день? С семьей и велосипедами? Приезжайте в Межигорье, всего 20 минут на авто и вы в чудесном зеленом парке, где есть зоны на любой вкус.
Використання кмину в кулінарії!
Кмин найкраще відомий на випічці, але його можна використовувати для різноманітних страв. Використовуються не тільки насіння, а й стебло, корінь або всі частини цієї пряної рослини. Наприклад,...
Національний суп Кіпру!
Про суп. «Трахана» – це суп, який вважається національною стравою. Спробувати цю страву ви зможете на Кіпрі, ніде більше ви цю страву не зустрінете. Готують суп на козячому молоці, сік лимона та...
Каким семенам растений необходима стратификация?
Семена растений из умеренных и холодных районов часто нуждаются в так называемом «холодном расслоении» (период холодной влажности, профессиональное название для зимы) для прорастания. Для защиты...
Іспанська паелья!
Їжа в Іспанії! Паелья. Ця страва вже відома на весь світ як іспанська. Будучи в Іспанії, обов'язково вам потрібно буде спробувати паелью. Етапи приготування страви. Спочатку рис готують у болоні,...
Сушена алича у кулінарії
Застосування сушеної аличі в кулінарії. Вірменська, грузинська, азербайджанська кухні цих народів, дуже люблять додавати сушену аличу у свої страви. З сушеної аличі готують різні супи, запікають...
Біостимулятори природного приросту: кропива, мед та білок
Біостимулятори або регулятори росту - це речовини, що підтримують ріст і розвиток рослин. Рослини, оброблені біостимуляторами, мають більш міцний і швидший ріст, кращий імунітет (підвищена...
Про сеноты полуострова Юкатан
Про сеноты полуострова Юкатан я могу теперь рассказывать бесконечно. После Орисабы, мне удалось в них немного подайвить и могу сказать откровенно: это такой восторг, что обычными словами описать...