Какие требования к выращиванию фенхеля?
Фенхель относится к семейству зонтичных (Apiaceae) наравне с морковью и петрушкой. Это очень вкусный овощ. Утолщенные листья, похожие на луковицу, и молодые листья используют как салат в разных...
Самые распространенные заболевания капусты! Какой ущерб наносят?
Капуста - одна из важнейших овощных культур в мире, как по объему, так и по площади производства. Из всех видов этого семейства капуста белокочанная является самой важной. Кроме различных...
Чай из ромашки - естественный фунгицид
Все мы часто пьем чай из ромашки. Благодаря своим целебным свойствам он высоко ценится в народной медицине. Растение размножается самосевом. Чай из ромашки также полезен для растений, особенно...
Чеснок - король садов и огородов - он защищает от вредителей и болезней!
Когда мы решаем выращивать фрукты и овощи без использования химикатов, мы постоянно ищем решение, как заставить наши растения противостоять атакам вредителей и болезней. Открывая мир...
Как правильно собирать лук?
Благодаря своим лечебным и гастрономическим свойствам чеснок и лук стали незаменимыми в кулинарной и народной медицине. Каждое домохозяйство делает запасы этих овощей, будь то плоды собственного...
Как приготовить инсектициды из перца чили, лука, чеснока и листьев?
Мы выращиваем овощи на огородах, балконах, но кроме использования в пищу из них можно готовить различные препараты для защиты других растений. Перечень овощей, которые мы можем использовать для...
Химический состав картофеля
Картофель в народе еще называют вторым хлебом, так как его почти так же часто используют в приготовлении пищи и он не раз спасал людей в периоды, когда не было еды. Данный овощ содержит в себе...
Кому нужно ограничить употребление кукурузы
Уменьшить либо исключить наличие кукурузы в рационе следует людям со следующими нарушениями в работе организма:· сахарный диабет;· варикозное расширение вен;· в рацион детей до 3...
Противопоказания употребления горчичного масла
Данное масло является очень полезным для человека. В кулинарии его используют при приготовлении блюд из рыбы, овощей, мяса, а также в выпечке. Однако горчичное растительное масло противопоказано...
Тушеная морковь
Саму по себе тушеную морковь редко используют как отдельное блюдо, так как многим не хватает вкусовых качеств при таком способе приготовления данного овоща. По этой причине к тушёной моркови часто...
Использование огурцов в кулинарии
Для употребления в пищу необходимо использовать только свежие огурцы, и чем они будут «зеленее», тем более высокую пищевую ценность они будут иметь. Плоды, которые становятся пожелтевшими не...
Вода в составе огурцов
Огурец на 95% состоит из воды. Но это не значит, что овощ от этого становится менее полезным, чем другие, так как вода в его составе имеет полезные свойства, а именно:1. Вода в огурце является...