Саму по себе тушеную морковь редко используют как отдельное блюдо, так как многим не хватает вкусовых качеств при таком способе приготовления данного овоща. По этой причине к тушёной моркови часто добавляют лук, томаты и кабачки. А любое добавление продуктов увеличивает калорийность блюда.

Если вы следите за калориями или находитесь на диете, то морковь лучше тушить на воде, а не на масле, так вы избавитесь от внушительного количества калорий.