Зимние работы связаны не только с садом, хранением фруктов и овощей, но и с планированием работ на будущий сезон. Зимние работы в саду зависят от погоды и фронта не доделанных осенью работ
Екологічний відділ UHBDP намагається якомога більше уваги приділяти новим екологічним підходам, аби учасники проєкту отримували найактуальнішу інформацію.