Легенда кавказького народу про кефірні зерна та їх силу
Стародавні мешканці Кавказьких гір не знали, як пояснити утворення кефірних грибків, тому серед них живе легенда про те, що сам пророк Мухаммед давав кефірні зерна віруючим у цій місцевості.У...
Агроекологічні умови вирощування базиліка!
Базилік Базилік здавна був відомий як пряність. Вважається, що він виникло в Індії, а сьогодні найчастіше використовується у Франції та Італії. Це однорічна трав’яниста рослина, яка належить до...
Кизил - багате джерело здоров'я! Як приготувати варення та сік з кизилу?
Плоди і шкірку п’ють як чай, як засіб проти кишкових захворювань і лихоманки, проти діареї. З стиглих фруктів готують смачне варення, фруктовий сік та вино. З насіння кизилу можна отримати дуже...
Все, що потрібно знати про імбир
У китайських записах, починаючи з 4 століття до нашої ери, він згадується як дуже ефективний при лікуванні нудоти, болю в животі, зубного болю, кровотеч та ревматизму. Він використовувався...
Як розводити вирощувати огірочник?
Огірочник (Borago officinalis ) - рослина виняткових характеристик. Вважається, що вона виникла в Сирії, а древні римляни її вже знали, цінували і поширювали. Араби привезли огірочник до Іспанії....
Як правильно робити зимову оранку?
Як правило, восени кожен овочівник повинен робити глибоку оранку, і це єдине, що не рекомендується на схилах, де існує небезпека ерозії. Перевага осінньої оранки полягає в тому, що розорана земля...
Які захворювання виліковує Горицвіт весняний або Адоніс?
Горицвіт - дуже красивий трав'янистий багаторічник.Росте на сонячних скелястих схилах пагорбів, луках, серед кущів, в чагарниках тощо. Час цвітіння - з квітня по травень. Не має особливого запаху,...
Користь та використання бамії!
Плоди бамії містять багато мінералів, вітамінів, харчових волокон. В процесі приготування бамія виділяє слизові речовини, але якщо під час приготування ви не видалите плодоніжку або не змішаєте...
Перуанська полуниця - здоров’я і зцілення
Перуанська полуниця (фізаліс) вважається надзвичайно здоровим фруктом. У 100 грамах перуанської полуниці міститься: 53 калорії, 0,7 грам жиру, 11 грамів вуглеводів, 1,9 грама білка, 9 міліграм...
Як попередити та лікувати бджіл від варроа?
Паразитарне захворювання дорослих бджіл та виводків, викликане кліщами варроа стало великою проблемою у багатьох вуликах. За останні 10-15 років з’явилося, можливо, понад сто ліків, що говорить...
Які існують незвичні коренеплідні овочі?
Синя картопля Цей вид картоплі (Solanum vitelotte) повністю фіолетового кольору і походить з Південної Америки з перуанських Анд. Синій колір картоплі спричинений наявністю пігменту антоціану,...
Прополіс - продукт, який високо цінується у світі!
Прополіс, який утворюється завдяки медоносним бджолам, за деякими тлумаченнями, отримав свою назву від грецького слова "pro", що означає перед або попереду, і "polis", що в перекладі означає міст....