Спосіб термічної обробки продуктів: Бланшування! Бланшування це одна з самих мінімальних термічних обробок. При цьому способі термічної обробки продукти харчування ошпарюють окропом, або...
Зрошення перцю - важливий захід, без якого виробництво цього овоча неможливе. Через відносно слабо розвинену кореневу систему та добре розвинену надземну частину перець вимагає інтенсивного...
Квасениця звичайна (Oxalis acetosella), відома в народі також як щавель заячий, особливо цінується в Ірландії. Тричастинний лист саме цієї рослини зображено на ірландському гербі.Багаторічник за...
Злакові містять велику кількість трави, тобто вузьколистих і широколистяних видів рослин, які з’являються як бур’яни. Однак лише деякі види бур’янів переважають своєю присутністю та численністю, а...
Изменение климата приводит к тому, что и в наших широтах становится возможным выращивании экзотических растений на открытом воздухе. Однако, если мы говорим о бананах, то его следует выращивать...
Сумах волосистий або оцтове дерево (Rhus typhina) належить до сімейства Anacardiaceae. Назва роду Rhus походить від давньогрецького слова, яке було перекладено з історичної сирійської мови, що...
Редис інколи дуже маленький або порожнистий і деформований або сухий. Часто плоди можуть бути гіркими, занадто волокнистими або мають водянистий смак. Чому ж виникають такі проблеми і як їх...
Капуста - одна з найважливіших овочевих культур у світі, як за обсягом, так і за площею виробництва. З усіх видів цього сімейства капуста є найважливішою. Окрім різних нападів шкідників, бур’янів...
На часнику можуть виникати три види гнилі: сіра, біла і суха борошниста роса та іржа. Сіра гниль Сіра гниль спричинюється грибами роду Botrytis, що розмножуються у вологі роки. Гриби цього роду...
Навесні, найчастіше у березні, імаго, який перезимував, починає додатково харчуватися листям вівса, ячменю та пшениці, завдаючи шкоди у вигляді вузьких смуг. Зображення виникають більш інтенсивно...