Соланін - це небезпечна для здоров'я людини отруйна речовина, яка виробляється в бульбах картоплі. Якщо в звичайній картоплі дана речовина міститься в невеликій кількості, то в позеленілій вона...
Мед содержит до 76% сахара, около 18% воды и 6% других веществ (минералов, витаминов, ферментов, гормонов, кислот, белков, флавоноидов и т.д.). Сахары из меда в основном легко усваиваются,...
Загальновідомо, що плодові дерева потребують значної кількості фосфору, тому в садах часто виникає дефіцит цього елемента. Частково він може бути компенсований використанням органічних добрив...
У лікувальних цілях використовується листя, квіти та плоди. Листя та квіти застосовуються для лікування артриту, виразки шлунково-кишкового тракту, подагри та шкірних висипань, спричинених такими...
На початку квітня в горщики висаджують бульби ранньоквітучих бегоній, анемони, жоржин і хризантем, укорінених в лютому. Для отримання розсади висівають насіння ранніх холодостійких однорічних...
Застосування сушеної аличі в кулінарії. Вірменська, грузинська, азербайджанська кухні цих народів, дуже люблять додавати сушену аличу у свої страви. З сушеної аличі готують різні супи, запікають...
Кукурбітацин – гірка органічна речовина, що переважно міститься у складі овочів сімейства «гарбузові» (до якого належить огірок). Ця речовина має дуже корисну властивість для нашого організму –...
У літній період багато косметологічних засобів можна сміливо замінювати свіжими овочами та фруктами, і огірок у цьому списку займає далеко не останнє місце. Огірковий сік має ідеальну структуру як...
Страви Туреччини."Імам Баїлді" це дуже давня страва Туреччини. Страва складається з баклажана, який фарширують начинкою з цибулі, часнику та помідорів та запікають його. Раніше цю страву не...
Сири Німеччини. 1. Тільзітр. Достатньо популярний сир, який готують із коров'ячого молока, а також додають під час приготування чорний перець. Колір цього сиру світлий з жовтим відтінком. Жирність...
Смачний кекс у мікрохвильовій печі. Цей кекс буде чудовим перекушуванням або сніданком, готуватися швидко і виходить смачно. На одну порцію нам потрібно Пшеничне борошно – 25 грамів; Какао – 5...
Мед містить до 76% цукру, близько 18% води та 6% інших речовин (мінералів, вітамінів, ферментів, гормонів, кислот, білків, флавоноїдів тощо). Цукри з меду легко засвоюються, оскільки більшість з...