Використання кмину в кулінарії!
Кмин найкраще відомий на випічці, але його можна використовувати для різноманітних страв. Використовуються не тільки насіння, а й стебло, корінь або всі частини цієї пряної рослини. Наприклад,...
Користь і зберігання гарбузової олії
Корисний склад олії з гарбузового насіння при її регулярному вживанні благотворно впливає на організм людини. Особливо вона рекомендується людям, страждаючим захворюваннями печінки і жовчного...
Для чого використовують сумах?
На Сицилії його вирощують для отримання листя, яке сушать і подрібнюють, а потім використовують як танінову сировину для дублення шкіри.Плоди сумаху містять багато органічних кислот (особливо...
Користь морквяного соку при вагітності.
Свіжовичавлений морквяний сік містить в своєму складі вагому кількість магнію і кальцію, які є будівельним матеріалом для кісткової системи як матері, так і майбутнього малюка.Дуже важливо...
Користь морквяного соку при вагітності
Під час вагітності жіночий організм відчуває величезний стрес, так як для виношування дитини потрібно подвійне навантаження на всі системи. Регулярне вживання морквяного соку знижує ризик...
Користь вживання цибулі-порею при вагітності
Цибуля-порей, як і інші зелені овочі та фрукти, має у своєму складі велику кількість фолієвої кислоти. Ця речовина приймає участь в процесі формування плоду в материнській утробі, і нестача цього...
Користь червоної капусти під час вагітності
Червонокачанну капусту не тільки можна, а й потрібно вживати майбутнім мамам, оскільки велика кількість вітамінів, ненасичених жирів, кальцію та калію та інших корисних речовин добре позначаться...
Користь флавоноїдів в складі зеленої цибулі
Флавоноїди, які містяться в зеленій цибулі, при попаданні в організм людини активно беруть участь у багатьох його процесах.Флавоноїди мають властивість пригнічувати фермент, який має назву...
Користь вживання червоної цибулі для вагітних
Червона цибуля багата багатьма корисними речовинами, серед яких є магній, який допомагає впоратися з порушеннями стула, які часто з'являються у вагітних жінок. А наявність фолієвої кислоти в...
Використання огірків у медицині
Практично будь-які овочі мають позитивний ефект на організм людини, при їх вживанні. Корисний вплив огірків був відзначений ще відомим цілителем Стародавньої Греції Гіппократом. А лікарі Єгипту...
Де використовують гарбуз окрім кулінарії?
Останніми роками вирощування гарбузів стає все більш поширеним, як на корм для тварин, так і на олію та їжу, а також як прикраса садів. Це стара культура, яка представляла основну їжу для...
Вирощування та використання фенхелю в гастрономії!
Домашній фенхель ( Foeniculum vulgare ) використовують у приготуванні їжі та як пряність, вирощують і використовують у господарстві. Домашній (культивований) кріп має два підвиди. Перший підвид -...