Как посушить острый перец? Способы сушки в венке
Сушить перец можно несколькими способами. Самый простой способ - разложить его на чистую ткань и держать в тени в хорошо проветриваемом месте. Когда он полностью высохнет, храните его в сухих...
Мята - Свежая, сушеная или замороженная?
Мяту следует собирать только рано утром, как только высохнет утренняя роса. Срезаются только верхние листья, поскольку это стимулирует рост побегов и появление новых листьев. В течение года можно...
Меры борьбы со сверчками
В течение ранней весны, личинки которые перезимовали, движутся медленнее из-за снижения температуры, и тогда можно приступить к их сбору и механического уничтожению.Пахота - еще одна мера, которая...
Польза изюма
Приготовление изюма из винограда позволяет как бы законсервировать все витамины и микроэлементы этой ягоды. При этом, в сушоном виде в винограде ценных веществ в 10 раз больше, чем в свежем....
Как использовать фенхель? Фенхелевый чай!
Фенхель - очень здоровая овощная культура. Из него используются листья, утолщенную головку, семена и корни. Молодые листья содержат большое количество витамина С и бета-каротина. Он очень полезен...
Как используется очанка лекарственная?
Цветет очанки с июня по август. Растение имеет горький вкус, а цветы имеют мягкий запах. Все растение собирают в период цветения, а корни не используют. Сушить очанку нужно в тени, в теплом и...
Происхождение урбеча
Впервые этот замечательный продукт появился в Дагестане, о чём упоминается в книгах XVII-XVIII столетий. В древности пастухи, уходившие надолго в горы со своими стадами, не могли уносить много...
Какой запах должен быть у компоста с бокаши?
В процессе компостирования запах должен быть приятным, сладко - кислым. Каждый неприятный запах говорит нам о том, что в процессе брожения что-то случилось, и сам процесс пошел в неправильном...
Как применяют щавель в сельском хозяйстве и в качестве инсектицица?
Щавель в сельском хозяйстве Все виды щавеля являются инвазивными видами сорняков, и их следует уничтожить перед цветением и формированием семян. Очень быстро они могут овладеть целой лужайкой и...
Применение зизифуса в народной медицине и кулинарии! Как приготовить и применять чай из зизифуса?
На вкус плоды зизифуса похожи на финики и могут быть использованы в качестве заменителя в рецептах с яблоками или финиками. Плоды используют в свежем, сушеном, консервированном, засахаренном виде...
Как правильно приготовить настойку и чай из дягиля?
Можно сделать настойку из растения дягиля. Она применяется при респираторных заболеваниях и как болеутоляющее средство при головных и менструальных болях. Это может помочь регулировать...
Термическая обработка продуктов, бланширование.
Способ термической обработки продуктов : Бланширование! Бланширование это одна из самых минимальных термических обработок. При этом способе термической обработки продукты питания ошпариваются...