Куркума является одним из основных ингредиентов известной смеси специй карри, и придает желтый цвет. Применяется в производстве горчицы и соуса Ворчестер. Применяется в пищевой промышленности как...
Гарпагофитум, Мартиния душистая (Harpagophytum procumbens) входит в семейство кунжутных и происходит из Южной Африки. Это растение также называют "дьявольский коготь" и это название оно получило...
1. Оказывает противовоспалительное действие - благодаря капсаицина чили обладает противовоспалительным свойством. Капсаицин сильно блокирует вещество Р, связанная с воспалительными процессами в...
Чеснок (лат. Allium sativum) - растение с очень сильным и резким вкусом, которое известно своими великолепными кулинарными и лечебными свойствами.Основным ингредиентом чеснока является аллицин,...
Кефир - это кисломолочный продукт, который можно классифицировать как освежающий молочный напиток благодаря пенистой структуре и резкому вкусу.Его сила заключается в большом количестве полезных...
Периодическое голодание положительно сказывается на продолжительности жизни. Мы даём возможность отдохнуть пищеварительным органам и мягко очистить кишечник. Наше пищевое поведение приходит в...
Пажитник сенной или греческий (Trigonella foenum-graceum L.) издавна известен как средство от многих болезней. Во время правления китайского императора Шин Нонга около 3700 гг. до н.е. его...
У 1976 році китайський дослідник Цзяліу Лю отримав від уряду завдання створити групу з 16 вчених для дослідження рослини Гіностеми п'ятилистої, також відомої як Цзяогулан. Сьогодні його називають...
Мы все знаем, что лавровый лист - отличный выбор, если вы хотите, чтобы пища, которую вы готовите, имела аромат, но это чудодейственное растение используется не только как дополнение к...
Портулак (Portulaca oleracea) - дика рослина, поширена в садах, дворах та на луках. Портулак багатий мінералами та вітамінами, серед усіх зелених рослин він містить найбільше гамма-ліноленової...
За последние несколько лет гранат попал в список суперфруктов, которым приписывают разные целебные свойства. Однако этот фрукт был известен еще в античности своим влиянием на здоровье и красоту....
Рожковое дерево - вечнозеленое растение из семейства бобовых, родом из средиземноморского региона. Это растение высоко ценилось с давних времен. Например, в древности семена рожкового дерева...