Зміст крохмалю в картоплі
На старих сортах картоплі зазвичай вказують кількість сухої речовини у відсотках. Так, для смаження відмінним варіантом стане картопля з 15% вмістом крохмалю в його складі, а для приготування пюре...
Хімічний склад картоплі
Картоплю в народі ще називають другим хлібом, так як її майже так само часто використовують в приготуванні їжі і вона не раз рятувала людей в періоди, коли не було їжі.Даний овоч містить в собі...
Картопля в кулінарії
На сьогоднішній день більшості людей складно буде уявити свій раціон без картоплі, адже вона входить до складу безлічі звичних для нас страв. Більшість супів звичної для нас кухні мають в своєму...
Де та як зберігати картоплю?
Найсприятливіші умови для зберігання товарної картоплі забезпечують сучасні холодильники. В них автоматично регулюються температура, вологість та інші параметри. Добре висушені бульби, без...
Насколько опасен зеленый овощной клоп для культурных растений?
Вред растениям наносят личинки и взрослые особи, которые зарываются в эпидермис и питаются содержимым плода, вводя в него жидкость, которая меняет его вкус. Наибольшие убытки наблюдают во время...
Овощная икра из запеченных патиссонов
В разгар дачного сезона попробуйте приготовить овощную икру из запеченных патиссонов по нашему семейному рецепту. В интернете существует очень много рецептов приготовления патиссонов, у каждой...
Для чего важно заботиться о севообороте и прищипывании огурцов!?
Если выращивать огурцы несколько лет на одной и той же поверхности, со временем урожайность будет падать, а растения станут более восприимчивы к болезням. То же самое будет, если посеять или...
Полевые мыши - Борьба с этими нежелательными гостями
Полевые мыши (Apodemus) считаются грызунами (более мелкие млекопитающие, названные по специфической структуре зубов, приспособленных к перемалыванию). Странно, но очень вредные виды склонны к...
Рецепт полезного тыквенного крем супа
Тыквенный крем суп. Для этого супа нам понадобиться: Тыква - 1 килограмм; Овощной/куриный бульон - 300 миллилитров; Чеснок - 2 зубчика; Корень имбиря - 2 сантиметра; Кориандр - пол чайной...
Как правильно ухаживать за кустовыми розами после обрезки?
В конце обрезки в обязательном порядке следует начать обработку почвы и подкормки роз. При обработке почвы рекомендуется вносить органические удобрения (коровий навоз, куриный помет), чтобы...
Как защитить овощи в органическом производстве?
Защита в органическом производстве - это мера, основанная на профилактике. Имеется в виду хорошее состояние и хорошее здоровье растений. Важнейшие из них - агротехнические меры профилактики, меры...
Когда будить розы после зимовки?
Значительное количество видов и сортов роз, выращиваемых в нашей стране, плохо переносят низкие температуры. Они недостаточно холодостойки, поэтому зимой впадают в состояние сна. Это мероприятие...