Для багатьох з нас спеції вже давно стали тією частиною життя, яку ні в якому разі не можна прибрати і не можна нічим замінити. Використовуючи різні приправи, можна домогтися особливого смаку страв.
Цвіте ця рослина раз на рік, а цвітіння триває до 20 днів. Один грам шафрану найвищої якості коштує 65 доларів. Збирачі вручну відокремлюють верхівки суцвіть, які потім сушать і подрібнюють. На...
Кріп городній чи пахучий (Anethum graveolens L.) — це трав’яниста рослина із сімейства Apiaceae, яку найчастіше культивують заради її листя. Це дуже ароматична рослина з вертикально розгалуженими...
Стародавні єгиптяни та фінікійці використовували корицю для лікування застуди, лихоманки, порушення травлення, здуття живота та втоми. Це була одна з головних спецій середньовічної кухні.Зовнішній...
Використання у вигляді спеціїЛистя ведмежої цибулі можна використовувати як корисну добавку до салатів або рагу, оскільки вони мають аромат і смак часнику. Це так само стосується і цибулин....
Для когось горщики - це лише питання смаку чи естетики, але деякі матеріали все ж більше підходять для певних видів. В даний час найпопулярнішими є металеві, різних кольорів, а також глиняні....
Шафран, який використовувався як ліки та барвник, був відомий з давніх часів, згадується в Біблії, прославлений ще в Месопотамії 5000 років тому. Сьогодні його роль здебільшого обмежується...
Відомо, що в деяких країнах шафран вирощують як сільськогосподарську культуру з метою збирання жовтих роздвоєних черешків, які відомі як найдорожча пряність із найдавніших історичних часів. Шафран...