Пізньоквітучі сорти хризантем дозволяють тримати балкони красивими, незважаючи на холоди. Своїми яскравими фарбами вони конкурують з японським кленом, фруктовими кущами і розкладеними фруктами на...
Формовый хлеб идеален для начинающий хлебопеков. Всё дело в том, что он не требует особых навыков закатки теста и развития клейковины. Достаточно отрезать подходящий для формы кусочек теста,...
Крапива, лечебное растение. Спектр его использования широк, от лечения простуд, рецептов для роста густых волос, до использования в кулинарии. Важно помнить что крапива разжижает кровь, поэтому...
Хлеб имеет достаточно давнюю историю. Настолько давнюю, что затрагивает аж новокаменный век (9500 лет до н.е.). Первые варианты совсем не были похожи на хлеб, а более походили на запеченную кашу...
Кровохлёбка малая, черноголовник многобрачный (Sanguisorba minor) - многолетнее травянистое растение из семейства роз (Rosaceae). Растет в сухом грунте на солнечных местах, часто на скалистых...
Высокие температуры осенью могут повлиять на набухание бутонов, в результате чего они становятся более чувствительными к морозам, чем в те годы, когда процесс затвердевания почек осенью шел...
Наверняка вы встречали в рецепте слова "закатать заготовку", "сформировать батард" "сложить конвертом" и т.д. Что это означает? Дело в том, что простой обминки теста мало, обминка только дегазует...
Домашний хлеб, своими руками! Очень простой рецепт и не затратный. Берем 1 л. теплой воды. Поллитра воды выливаем в миску, высыпаем туда 1 ст.л. дрожжей, 1 ст.л. сахара и немножко муки. После...
• Перед заморозкой обязательно нужно осмотреть все ягоды, которые испортились убрать. • Ягодки необходимо высушить на полотенце (лучше на бумажном либо вафельном). • Если есть плоды с косточками,...
Соленья в уксусе - отличный способ сохранить овощи, особенно морковь. Уксусная кислота - это консервант, который подавляет рост многих видов бактерий, дрожжей и в меньшей степени плесени. Очень...
Самым лучшим способом сделать твердую кожуру более мягкой является способ заморозки овоща. А все потому, что когда овощ замораживается, то сок в его клетках и межклеточная жидкость...