Правда та міф: чи весь мед солодкий та пекучий?
Міф: Справжній мед розпізнається за пекучістю у роті. Правда: Справжній мед має різні смакові якості — солодкий, кислий, гіркий, різної інтенсивності та гармонії. Відчуття пекучості в роті — це...
Бланширование алычи с солью
Бланширование алычи в соли для вкусных блюд. В армянской и грузинской кухне, очень любят добавлять в алычу в различные мясные и рыбные блюда. Но для таких рецептов её изначально бланшируют в соли....
Мед с Юга Украины
Мед - продукт местный, наполненый цветом и ароматом растений, которые характерны только для региона, в котором они произрастают. У нас, на юге Украины, обычно, получают следующие сорта: майский -...
Медові брати: мед як вино?
Серпень - час меду і найправильніший час познайомитись з медовим питанням краще. Зустріч з справжніми експертами і одночасно новаторами в цьому питанні- Медові брати. На меду все замішалося і...
Мед с пыльцой
Полезные свойства сочетания пыльцы с медом: - противомикробное – губительное действие на патогенную микрофлору. - противовоспалительное – снятие отечности, покраснения, обезболивание, снижение...
Питной мед или "Медовуха"
Питной мед это полезный, вкусный, целебный и питательный напиток, приготовленный на основе медового сусла. Медовое сусло может содержать только мед и воду или же оно может быть приправлено хмелем,...
Экспорт меда из Украины достиг абсолютного рекорда!
Экспорт меда из Украины за 11 месяцев 2020 достиг абсолютного рекорда - 69,8 тыс.тонн общей стоимостью - 117 500 000. $. Предыдущий рекорд был зафиксований в 2017 году и составил - 67,8 тыс.тонн...
Защитите грядки от медведок при помощи ловушек, масла, соленой рыбы!
Медведка (Gryllotalpa gryllotalpa) - садовый вредитель, который питается корнями молодых растений. Кроме того, это насекомое - хищник, поэтому питается он проволочника, жуками, гусеницами и...
Захистіть грядки від ведмедок за допомогою пасток, олії, солоної риби
Ведмедка (Gryllotalpa gryllotalpa) — садовий шкідник, який живиться корінням молодих рослин, але також є хижаком, тому харчується дротяниками, жуками, гусінню та дощовими черв’яками. Він любить...
Мед - їжа Богів!
Мед здавна служив людям як їжа, складова косметики та природній засіб від різних недуг. Сучасний спосіб життя не зменшив його значення. Навпаки, догляд за максимально здоровою дієтою, лікування...
Мед акации!
Акация (robinia pseudoacacia), в нашей стране, является важнейшей культурой для пчеловодства, поскольку ее цветы дают больше нектара, из которого пчелы делают первоклассный акациевый мед. Акацию...
Про мед
Высокая концентрация сахаров затрудняет развитие микроорганизмов, поэтому мед не прокисает и не протухает.