Формовий хліб
Формовый хліб ідеальний для початківців хлібопекарів. Вся річ у тому, що він не вимагає особливих навичок загортання тісту і розвитку клейковини. Досить відрізати відповідний для форми шматочок...
Загроза від хлібного жука
Загроза від хлібного жука Хлібний жук або Кузька (Anisoplia) - шкідливий вид, який належить до сімейства листяних (Scarabaidae). Його розмір - 12-15 мм, він має каштановий колір та темну пляму...
Як зробити гарну скоринку хліба
Молоді господині прагнучи створити кулінарний шедевр, часто не знають як надати фінальні нотки страві, будь-то доречний декор, або правильна колеровка скоринки. Про останню і мова. Красива рум'яна...
Застосування хліба
Хліб - популярний продукт, який приносить користь не тільки в області кулінарії. При ловлі риби хліб успішно використовується в якості прикормки. Садівники і огородники хлібом удобрюють рослини....
Опис екзотичного фрукта, хлібне дерево!
Хлібне дерево - екзотичний фрукт. Цей плід ви зможе спробувати практично у всіх тропічних країнах. А через те що в деяких країнах цього плода досить багато, то у жителів цих країн це один з...
Хліб як основа ваших кулінарних шедеврів
Хліб усьому голова, а також прекрасна основа для ваших кулінарних шедеврів. Скільки довгих і прекрасних сніданків знає хліб, їх просто не злічити. Сніданки в ліжко або приготовані разом на кухні...
Навіщо формувати (закатувати) заготовку хліба
Напевно ви зустрічали в рецепті слова "закатати заготовку", "сформувати батард" "скласти конвертом" і т.д. Що це означає? Справа в тому, що просто обминання тіста мало, обминанка це тільки...
Рецепт перекусу у школу, для вашої дитини!
Тост з сиром і яйцем в школу. Вам знадобитися: Хліб - 4 шматочки; Яйце - 2 штуки; Молоко - 50 мілілітрів; Твердий сир - за смаком; Шинка - 2 шматочки; Хліб попередньо підсмажте, коли він буде ще...
Рецепт тостів з сиром та рибою!
Смачні тости з сиром. Для таких тостів нам знадобитися: 1. Консервована риба (на ваш смак); 2. Йогурт - 1 столова ложка; 3. Петрушка і кріп; 4. Огірок - 1 штука; 5. Твердий сир - 50 грамів; 6....
Брускетта з авокадо та сиром!
Брускетта з адигейським сиром і авокадо. Для цього рецепта нам знадобиться: Авокадо - третина цілого; Кінза - 10 грамів; Часник - 1 зубчик; Сіль, перець - за смаком; Олія - 1 чайна...
Брускета з грушею та козячим сиром!
Дуже смачна Брускета з козячим сиром і грушею. Для рецепта нам знадобиться: 1. 2 шматочки вашого улюбленого хліба; 2. Козій сир - 55 грамів; 3. Груша - половина однієї; 4. Щіпка кориці; 5. Мед - 1...
Брускетта с авокадо та креветками
Брускета з авокадо і креветками. Смачно корисно і ситно! Нам знадобитися: 1. Королівська креветка - 6 штук; 2. Третина авокадо; 3. Спеції (сухий часник, перець, сіль, солодка паприка); 4. Оливкова...