Какие сорта винограда подходят для производства вина? Что влияет на качество вина?
Винные сорта белого винограда выращивают на песчаных почвах, а темные почвы более благоприятны для черных (цветных) сортов, в первую очередь из-за их более пригодного теплового режима, а рыжие и...
Свойства столовых сортов винограда!
Хороший сорт столового винограда, как правило, должен соответствовать этим требованиям: гроздь должна быть средней и большой, максимально равномерной, рыхлой и как можно красивее; ягоды должны...
Выращивание винных сортов винограда!
Столовые сорта винограда выращивают для потребления в свежем виде или обрабатывают путем сушки, консервирования, сахаризации, тому подобное. Некоторые сорта также могут быть использованы для...
Классификация столовых сортов винограда!
Классификация столовых сортов винограда: Очень ранние сорта. К ним относятся - Арго, Бананас, Белое чудо, Викинг, Гала, Гамлет, Гетьман, Днепровский сувенир, Джованни, Дубровский розовый,...
Обрезка винограда
При осенней обрезке винограда оставьте 3 побега, которые сформировались в текущем году. Два обрежьте длинно, на плодоношение, оставив 6-8 почек, а третий – коротко, на замещение, на 3 почки. Через...
Болезни винограда
Виноград очень подвержен заболеваниям. Первые обработки выполняют до начала образования кистей. Большинство заболеваний носит инфекционный характер, для борьбы с которым используют фунгициды или...
Хранение винограда
Способ хранения от Виктори: "Поместите гроздья в деревянный ящик и пересыпьте золой. Так они сохраняются до 6-8 мес. Самые красивые гроздья срежьте с кусочками лозы. Наполните бутылки из-под вина...
Вирощування столових сортів винограду!
Столові сорти винограду використовують для споживання у свіжому вигляді або обробляють шляхом сушіння, консервування, цукрування тощо. Деякі сорти також можуть бути використані для виготовлення...
Обрезка винограда летом
Виноград необходимо обрезать и до цветения, и после него. В период, когда грозди уже сформированы, тоже можно продолжать избавляться от ненужных приростов.Начинающий виноградарь должен знать о...
Укрытие винограда на зиму!
Подготавливаем виноград к зиме. Виноград можно укрывать с конца ноября и до начала декабря. Так же нужно знать о том что укрывать виноград нужно в сухую погоду, если погода сырая и дождливым...
Рецепт салата с виноградом !
Рецепт салат с виноградом и брокколи. Салат получиться у вас очень сочным и вкусным. Салат отлично подойдёт к запечённой рыбе или мясу. Так же нужно знать о том, что этот салат хорошо храниться и...
Рецепт салату з виноградом!
Рецепт салату з винограду і броколі. Салат вийде у вас дуже соковитим та смачним. Салат відмінно підійде до запеченої риби чи м'яса. Також потрібно знати про те, що цей салат добре зберігається і...