Лучший турецкий кофе в Стамбуле
Друг, профессор стамбульского университета, глава кафедры экономики и преподаватель теории игр и большой ценитель кофе привёз в качестве сувенира лучший по его мнению турецкий кофе в Стамбуле.Этот...
Топ вкусных блюд из Турецкой кухни!
Национальные блюда Турции. Долма. Очень вкусное блюдо. Овощи фаршируют рисом, фаршем из телятины, с добавлением различных специй, орехов, корицы и смородины. Сарма. Похожее блюдо на долму. Но...
Турецкое варенье — настоящее зимнее угощение из тыквы!
Турецкое варенье — настоящее зимнее угощение. Вам понадобится: • 1 кг очищенной тыквы; • 1/2 кг очищенных яблок; • 1/2 кг сахара (если это сушеная тыква и сладкие яблоки, количество сахара можно...
Турецкие сладости, которые стоит попробовать
Лучшие турецкие сладости. Пахлава, рахат-лукум, халва. Это одни из самых популярных сладостей которые есть в Турции. Они очень сладкие и насыщенные по вкусу. А так же эти сладости достаточно...
Гадание на кофейной гуще
Гадание на кофейной гущеОдин из способов бытовой магии.Описание ритуала, после того, как выпита чашка турецкого кофе, на дне остается кофейная гуща.Чашку накрыть блюдцем, плотно придерживая,...
Типы помола кофе
Помол кофе. Большую роль во вкусе кофе и его аромате играет какой у кофе помол.Мелкий помол. Зерна кофе перемалывают в течении пятнадцати секунд. Такой кофе используют для турки. Средний помол....
Виды кофейных зерен
Как Вы, скорее всего, уже знаете существует два основных вида кофе – арабика и робуста. Арабику производят из настоящих кофейных растений, которые впервые нашли эфиопы. Плоды таких кустов в итоге...
Турецькі солодощі які потрібно скуштувати.
Найкращі турецькі солодощі. Пахлава, рахат лукум, халва. Це одні з найпопулярніших солодощів, які є в Туреччині. Вони дуже солодкі та насичені за смаком. А також ці солодощі досить бюджетні. На...
Кофе и одуванчики
Варенье из одуванчиков, очень необычное, его по праву считают мёдом. Он значительно гуще чем любой другой сироп. Имеет очень насыщенный вкус. Приготовить его можно только в начале лета, когда...
Легенда об открытии кофе!
Первым найденным кофе была арабика. Легенда гласит, что кофе был обнаружен эфиопским пастухом по имени Калди. Однажды он заметил, что козы необычайно энергично прыгают вокруг него. Вскоре он...
Какие есть степени обжарки кофе
Разновидность степени обжарки кофе. Обжаривать кофе нужно для того что бы кофе избавилось от эфирных масел. При обжарке происходит карамелизация и кофе приобретает приятный и нежный вкус. Светлая...
Турецьке варення — справжнє зимове частування з гарбузу
Турецьке варення — справжнє зимове частування. Вам знадобиться: 1 кг очищеного гарбуза; 1/2 кг очищених яблук; 1/2 кг цукру (якщо це сушений гарбуз і солодкі яблука, зменште кількість цукру); 1...