Завдяки інтенсивному аромату та смаку Часник не використовується, як овоч у вузькому розумінні, але його дуже часто додають до багатьох страв, як спецію. Його кладуть у салати й він є регулярним...
Для виробництва часнику більше підходять легші, алювіальні ґрунти, з хорошою структурою, слабокислі або нейтральні реакції рН землі. Часник чутливий до засолених ґрунтів. Для вегетативного росту...
Часник виробляється в нашій країні майже по всій території, що свідчить про його хорошу адаптацію до дуже різних умов вирощування. У нас його виробляють переважно на невеликих площах, найчастіше...
Листопад — це ідеальний час для посадки осіннього часнику. Він найкраще росте на добре оброблених, легких ґрунтах зі слабокислою або нейтральною РН-реакцією. Тому, для нього найбільш підійдуть...
Осінній часник готовий до збирання, коли несправжнє стебло розм’якне і надземні частини починають лягати, і це найчастіше відбувається в липні. Його можна витягувати вручну або за допомогою...
Плантацію потрібно підтримувати регулярним поливом, підживленням та захистом від бур’янів, шкідників та хвороб. Найчастіше бур’яни видаляють вручну або шляхом застосування гербіцидів, оскільки...
Часник (Allium sativum) - багаторічна рослина, але в наших кліматичних умовах його вирощують як однорічну культуру, оскільки він не дає насіння і розмножується вегетативно. Є два підвиди часнику:...
Зазвичай на зиму часник удобрюють перегноєм та торфом. Але поверх цих добрив рослину потрібно утеплювати листям. Тому що імовірність того, що часник переживе холодну зиму, маленька. Укриття на...
В органічному виробництві ми підгодовуємо рослини такими ж добривами та якісним компостом, механічно видаляємо бур’яни, обприскуємо їх рослинними препаратами та регулярно видаляємо заражені...
Як правило, часник – рослина дуже стійка до низьких температур, тому може добре зимувати при низьких температурах. Тож для нормального росту та розмноження і головка часнику, і зубчики повинні...
Часникова муха (Helomyza/Suilia) – шкідник, який атакує лише часник. Боротьба з ним здійснюється таким же способом та за допомогою тих самих інсектицидів, що і для цибулевої мухи, шляхом включення...
Замочити один зубчик часнику середнього розміру у воді на 24 години. Подрібніть зубчик часнику або, принаймні, розімніть його у пюре і залийте 2 л води. Залиште на ніч і не накривайте. Через 24...