Сырный набор
Познакомится с продукцией сыровара проще всего, заказав набор сыров ассорти. С учетом ваших предпочтений подберут сыры с козьего или коровьего молока, разной степени выдержки. Порции сыра не...
Сырное зерно, или калье
Вот так выглядит будущий сыр! Еще полтора часа назад это было свежайшее молоко. Пастеризация, охлаждение, внесение закваски и фермента, резка зерна и вот эти зернышки, называемые сырное калье. Их...
Рецепт яичного ролла
Необходимые ингредиенты• яйца - 4 шт.• лук зелёный• морковь• соль• перец черный молотый• масло растительноеСпособ приготовления1. Понадобится глубокая миска, в которую разобьём яйца, добавим к ним...
Рецепт сырников
Итак, 90 % нашего успеха будет зависеть от творога. Он должен быть сухой и жирный, не менее 10% жирности. Добавляем в творог 1 яйцо, ваниль, приблизительно 4 столовые ложки сахара. Должна...
Рецепт сырной заправки для блюд!
Рецепт очень вкусной сырной заправки! Эту заправку мы будем готовить на основе сметаны. Поэтому лучшее всего её сделать и сразу съесть, что бы она не испортилась. Сырная заправка невероятно...
Рецепт сырных шариков
Необходимые ингредиенты• сыр твердый - 300 г• яйцо - 1 шт.• мука - 30 г• масло растительное - 70 млСпособ приготовления1. Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.2. Сыр...
Калье, или сырное зерно
Калье, специальный технологический термин для ферментированного сгустка молока. Калье нарезают определенным размером, в зависимости от изготавливаемого сыра. Походить на маленькие жемчужинки...
Рецепт сырных палочек
Сырные палочки. Это очень быстрый и вкусный вариант закуски для вас и ваших гостей. Которые точно понравятся всем. Для рецепта вам понадобиться: Твёрдый сыр (берите ваш любимый) - 300...
Рецепт сырников с риккотой
Сырники с риккотой и бананом. Очень вкусный и сытный завтрак. Для этого завтрака нам понадобиться: Риккота - пол килограмма; Мука - 2 столовых ложки; Сахар - 3 столовых ложки;Куриный желток - 1...
Рецепт затравка яичница в авокадо
Яичница в авокадо. Очень быстрый и полезный завтрак. Для этого завтрака нам понадобится: Яйца куриные - 2 штуки; Авокадо - 1 штука (обязательно должно быть спелое); Бекон - 2 полоски; Сыр - 50...
Чем полезен отвар из яичной скорлупы для растений?
Яичная скорлупа, как известно, является богатым источником кальция - она содержит около 2,2 грамма карбоната кальция, что вдвое превышает дневную норму, необходимую человеку. В дополнение к...
Салат «Новогодняя избушка»
Сыр 300 г Крабовые палочки 12 шт Пучок зелёного лука Чеснок 3 зубчика Яичный желток 1 штМайонез Готовим:Трём сыр на крупной тёрке, выдавливаем 3 зубчика чеснока, добавляем 4 столовые ложки...