Ялівець звичайний (лат. Juniperus communis)(яловець, ядлівець, єлівець, божевельник, можжевельник та ін.)Це вічнозелена рослина, яка залежно від місця проживання може рости у вигляді низького...
Шкода яловичини. Якщо ви погано провели термічну обробку м'яса, то їсти його не можна, тому що в організмі у вас можуть з'явитися паразити. М'ясо яловичини найкраще відварювати. Яловичину краще не...
Користь яловичини. Яловичина це м'ясо дорослої корови чи бика. У цьому м'ясі міститься досить багато білка. Білок потрібен людському організму, особливо коли людина росте, або ж після важких...
Яловичина у медицині. Лікарі рекомендують додати до свого щоденного раціону яловичину, людям у яких анемія. У яловичині велика кількість заліза, і тому вона відмінно підвищує гемоглобін. У м'ясі є...
Вибір та зберігання яловичини. М'ясо яловичини повинно мати яскраво-червоний колір, у м'ясі мають бути мармурові прожилки, які мають білий колір. Якщо м'ясо темного кольору і жир у м'яса вже...