Ингредиенты:- Сливочное масло — 4 ст. л.- Оливковое масло — 1 ст. л.- Лук — 0,5 шт.- Шампиньоны — 500 г. - Сухое белое вино — 2 ст. л. (по желанию)- Листья тимьяна — 1 ч. л.- Свежая петрушка — 0,5 пучка- Чеснок — 4 зубчика- Соль, перец — по вкусуПриготовление:1. Разогреть сливочное и оливковое масло сковороде.2. Обжарить нарезанный мелко лук до мягкости (около 3 минут).3. Добавить грибы и обжарить около 4–5 минут, пока они не станут золотистыми.4. Влить вино и тушить 2 минуты. Добавьте нарезанный тимьян, петрушку и чеснок. Обжарить еще 1–2 минуты. Приправьте солью и перцем.