Понадобится 200 г отваренного картофеля. Хорошо разминаем картошку, чтобы получилось пюре. Затем добавляем 1 стакан холодного молока в еще теплый картофель. Берем венчик или ложку, тщательно размешиваем состав. Теперь в полученную массу добавляем 1 ст. л. сахара и 5 г сухих дрожжей, повторно все смешиваем. Вбиваем в тарелку 1 куриное яйцо, снова все тщательно вымешиваем, чтобы яйцо растворилось во всей жидкости. Затем всыпаем 1 ч. л. молотой паприки и 1 ч. л. сушеного чеснока, немного измельченной зелени. Перемешиваем все до однородного состояния. Добавляем секретный ингредиент – натертую на терку колбаску Салями (20 г). Дальше берем 200 г муки, просеиваем ее в тарелку. Дальше вымешиваем ложкой, тесто – как на оладьи. Накрываем тарелку с тестом пищевой пленкой, оставляем на полтора часа. Берем еще 50 г муки, вымешиваем ложкой. Берем кондитерский мешок для крема, наполняем его тестом. В кастрюльке нагреваем подсолнечное масло (примерно 500 мл). Из кондитерского мешка выдавливаем немного теста, обрезая его ножницами, чтобы получались небольшие палочки. Обжаривать их нужно на сильном огне, постоянно помешивая. Когда палочки со всех сторон станут румяными, их нужно вынимать на тарелку с бумажным полотенцем. Это позволяет убрать весь жир. Подавать со сметано-чесночным соусом.