На сьогоднішній день кукурудза є одним з найбільш поширених овочів у світі, але мало хто чув про чорну кукурудзі, яка в наш час стає все більш популярною з кожним роком. Маїс (кукурудзу) такого дивного для нас відтінку вирощують перуанці.

Чорна кукурудза також для деяких читачів стане відкриттям. Її популярність в європейських країнах тільки набирає обертів. Маїс незвичайного відтінку вирощують перуанці.

Даний вид овоча містить в своєму складі велику кількість антиоксидантів, котрі допомагають боротися з раковими клітинами в організмі.