Після того, як ви висадили розсаду солодкого перцю у відкритий ґрунт необхідно виробляти всі обов'язкові заходи щодо догляду за рослиною. Додатковими заходами догляду під час розвитку перцю можуть бути формування, підв'язування і укриття молодого перцю, якщо це необхідно. Також дуже рекомендується залишити пару кущів рослини на випадок випаду, оскільки не всі кущики перцю приживуться.

Для профілактики від частого захворювання рослин - чорної ніжки - молодий перець необхідно поливати слабким розчином марганцівки та настоєм деревної золи, частотою приблизно 1-2 рази на місяць.