Использование винограда в кулинарии
Виноград в кулинарии пользуется популярностью не только при добавлении его в сладкие блюда. Его часто используют как составляющую салата, как основу для соуса и во множестве других вариантов. А вот десертов с виноградом не пересчитать: виноградное желе, соки, джемы и даже виноградный хлеб.
Если вы захотите сделать салат с виноградом, то стоит знать, что лучше всего он сочетается с фруктами и сыром. В соках и джемах его можно как и комбинировать с другими вкусами, так и оставлять чистый виноградный вкус. А вот изюм добавляют везде – начиная от выпечки, творога, десертов, заканчивая напитками и салатами.
Главное в своих кулинарных шедеврах использовать спелые, свежие, неповрежденные ягоды.
Пока нет комментариев. Будьте первым!