Кукурудзяна крупа є неймовірно корисним продуктом, який не містить глютену. В її складі є цинк, який справляє ефективну протидію запаленням на шкірі і допомагає швидше їх прибрати. Не менш добре цинк справляється і з запаленнями всередині організму.

Майже повний набір вітамінів групи В у складі кукурудзяної крупи відмінно налагоджують метаболізм і допомагають організму у виведенні патогенних для нього речовин.