З метою профілактики розвитку атеросклерозу та артриту, лікарями рекомендовано регулярно вживати цибулю-порей, оскільки вона містить у своєму складі сірку. Сірка бере активну участь у регенерації хрящових тканин і перешкоджає їх деформації.

Також лук-порей багатий на фітонциди, які перешкоджають розмноженню вірусів і бактерій, що є дуже актуальним в осінній та зимовий період, коли випадки захворювань людьми на ГРВІ збільшуються в рази. Цибуля-порей є імуномодулятором.