Цибуля-порей містить у своєму складі необхідні нашому організму макроелементи, без яких діяльність багатьох органів і систем була б неможливою, а саме:

• калій – 220 мг;

• кальцій – 85 мг;

• фосфор – 55 мг;

• натрій – 50 мг;

• сірка – 35 мг;

• хлор – 20 мг;

· магній – 11 мг.