Мікроелементи у складі нашого організму допомагають регулювати діяльність усіх систем організму. Цибуля-порей містить у собі масу необхідних нам мікроелементів, серед яких:

• залізо – 1мг;

• марганець – 0,45 мг;

• цинк – 0,12 мг;

• селен – 0,6 мкг;

• алюміній – 20 мкг;

• мідь – 115 мкг;

• хром – 0,75 мкг.