Самый лучший вариант сохранения запасов айвы на весь год – приготовление полезного и ароматного айвового варенья. Но всем хозяйкам следует помнить, что толстую и грубую шкурку айвы, а также её семечки необходимо убирать перед приготовлением. Но не спешите выкидывать шкурку айвы, так как она отлично подойдет для приготовления сиропа. Проварив ломтики шкурки 2-3 минуты в сиропе вы придадите вашему варенью еще более насыщенный вкус и аромат, благодаря ароматическим веществам в шкурке айвы.