Гарбуз є теплолюбною рослиною, яка віддає перевагу місцям з великою кількістю сонця. Вибираючи місце на своїй ділянці для посадки гарбуза, необхідно вибрати територію, яка є найсонячнішою на ділянці, де немає притінених ділянок і цілий день світить сонце.

Серед гарбузів існують сорти, які можуть добре рости і розвиватися і на ділянках у тіні, однак їх одиниці. Більша частина воліє сонця. Якщо вирощувати гарбуз на такій ділянці, його плоди виростуть великими та солодкими на смак.