Лук-порей и репчатый лук являются абсолютно разными овощами как по составу, так и по вкусу. Например:

1.    Лук-порей содержит в себе большее количество витаминов, чем зеленый.

2.    Лук-порей имеет более нежный вкус и более мягкую структуру.

3.    У репчатого лука пригодной для употребления в пищу является его головка, а у лука-порея – стебель.