Підв'язка перцю є обов'язковою процедурою для середньорослих і високорослих сортів болгарського перцю. І готуватися до даної процедури необхідно заздалегідь. Ще під час посадки перцю слід виконати наступні дії:

1. Біля перців розміщують кілки довжиною 150-160 см з відстанню в 3 м одна від одної;

2. Між колами натягують дріт;

3. Стебла рослин обв'язують «вісімкою», обмотують і підв'язують до дроту.