В осінній період під глибоке перекопування (35см) необхідно внести органічні підгодівлі (гній, перегній або компост) з розрахунку 4-5 кг на 1 м².

Навесні слід знову перекопати ділянку або глибоко її прорихлити (15 см) і на кожен м² внести наступні добрива:

• 40 г калію;

• 40 г фосфору;

• 25 г азоту.

Також не зайвим буде виготовлення укриття для перцю в разі різких заморозків або рясних дощів.