При регулярном употреблении оливкового масла оно благотворно действует на процесс пищеварения и нормализацию кровяного давления. Оливковое масло рекомендуют многие диетологи людям, придерживающихся правильного питания для использования его в кулинарных целях. Также полезно употреблять ложечку масла натощак.