Сладкий перец необходимо высаживать по правилам севооборота и не садить на прежний участок в течение 3-4 лет после сбора урожая. Это нужно для того, чтобы в грунте не скапливались патогенные организмы и вредители этой культуры.

Так как перец относится к семейству паслёновых, то категорически не рекомендуется высаживать перец на территории, на которой ранее выращивали томаты, картофель, баклажаны или табак.