Нам понадобятся: Крупные свежие шампиньоны – 6 штук: Лук репчатый (среднего размера) – 1 штука Сметана – 6 ч. л. Твердый сыр – 100 грамм Соль, перец Растительное масло (для жарки) Приготовление: Обрезаем ножки у грибов, смазываем противень раст. маслом и выкладываем на него шампиньоны. Мелко режем лук и ножки грибов и жарим смесь до состояния готовности. Далее солим перчим грибы с луком. Данной смесью заполняем шампиньоны на противне, сверху кладем чайную ложку сметаны и посыпаем натертым сыром. Ставим грибочки в духовку на 20 минут при температуре 180 гр. Подавать шампиньоны желательно горячими.