Для того, чтоб приготовить вкуснейшую запеканку нужно знать пару секретов: - Качество творога является главным фактором, который влияет на вкус запеканки. Он не должен быть кислым или старым. Отличным вариантом будет домашний жирный творог, который необходимо или протереть или взбить блендером до состояния крема. - Для того, чтобы верх запеканки был нежным и ароматным его нужно смазать сливочным маслом или жирной сметаной. - Прекрасный аромат вашей запеканке подарит добавление лимонной цедры.