Якщо у вашій морозильній камері достатньо місця, тоді шкірку необхідно викласти невеликим шаром на її дно. Картопляна шкірка підмерзне через 2-3 години, а потім її потрібно зібрати і скласти в целофановий пакет і залишити в морозилці. При такому роздільному способі заморозки картопляні очистки не будуть сильно злипатися і зможуть зберігатися псуючись як мінімум 6 місяців.