Найлегшими симптомами отруєння продуктами, які мали в своєму складі велику кількість нітратів є блювота, діарея і болі в шлунку.

На жаль, виявити кількість нітратів в продуктах візуально неможливо, однак для цих цілей створили спеціальне пристосування - нітратоміри. Якщо вас турбує склад і екологічність продуктів харчування, які ви купуєте на ринках або в супермаркетах, тоді придбання даного приладу стане для вас рішенням ваших проблем.