Для того, щоб прискорити проростання насіння петрушки в відкритому грунті можна використовувати кілька способів для досягнення цієї мети, а саме:

• яровізація - замочування насіння у воді;

• піскування - насіння кладуть у вологий пісок;

• барботування насіння киснем - газ пропускають через рідину з насінням.