Стрілки часнику необхідно обрізати, коли вони досягають довжини в 10-13 см, так як в подальшому вони будуть відбирати велику кількість сил у підростаючої цибулини.

Однак не варто відразу позбуватися від часникових стрілок, адже з них можна приготувати смачний салат. Для цього необхідно обрізати насіннєву коробку, помістити стебла в киплячу воду приблизно на 5-7 хвилин і далі заправити соєвим соусом і будь-якими приправами на ваш смак.