Врачи и диетологи рекомендуют диабетикам включать красный лук в свой рацион, так как данный овощ отлично проявил себя в борьбе с лишним весом в организме человека, так как ускоряет обмен веществ и выводит лишнюю воду из организма. Также красный лук имеет свойство выводить шлаки и уменьшать количество холестерина в крови, что приводит к снижению количества глюкозы в крови, показатель которой очень важен для диабетиков.