Как и все продукты питания кукурузы также имеет свои противопоказания к употреблению. Главным правилом является, конечно же, умеренное употребление овоща. Взрослому человеку будет вполне достаточно съедать 2-3 початка в день. Особенно это правило актуально для людей, имеющих сахарный диабет и язву желудка.