Так як насіння петрушки проростають близько 25 днів, то деякі городники знайшли кілька способів прискорити цей процес, для цього можна:

• замочити насіння петрушки на добу в розчині епіну або гумату калію (0,1%);

• замочити насіння петрушки на добу в розчині перекису водню (0,4%). Даний спосіб також посприяє зниженню кількості накопичених нітратів в листях петрушки.