Якщо не знаєте, як визначити, коли збирати врожай озимого часнику, то зверніть увагу на його зелені верхівки. Пір'я рослини повинні виглядати підсушеними і пожовклими на 40-50%.

Якщо ж ви хочете посадити часник для збору зелені, необхідно висаджувати дрібні зубчики. Грядку з часником в даному випадку варто розмістити в півтіні, неподалік від кущів малини або смородини. В таких умовах листя часнику на довший час збереже свою соковитість і ніжність.