Якщо у вашій морозилці недостатньо місця для заморозки картопляного лушпиння, тоді ви можете скористатися неопалюваним балконом, якщо такий є.

Для заморозки необхідно розкласти очищення на рівній поверхні і залишити в холодному балконі. Надалі просто викладаємо шкірку зверху шарами в міру її появи.

Найважливішим є регулярний огляд очисток, щоб не з'явилися гнилі ділянки через перепади температур.