Найсмачнішою і низькокалорійною є картопля, запечена в духовці.

Якщо картоплю нарізати і додати сіль, спеції або трави за смаком і запекти в рукаві в духовці, то ви приготуєте абсолютно дієтичне і корисне блюдо. А якщо запікати картоплю в шкірці, особливо молоду, то збережеться максимальна кількість вітаміну С і калію.

Найбільше користі принесе вживання щойно приготованого блюда, так як наступні теплові впливи на картоплю будуть руйнувати аскорбінову кислоту в її складі.