Чай з цикорію використовується для кращого травлення, сну та розслаблення, а чайне обгортання з цикорію використовується для лікування таких проблем шкіри, як екзема.

Чай готують з усіх частин рослини, і залежно від цього смак зміниться.

Різні способи приготування чаю з цикорію:

сухі квіти залити 200 мл окропу, залишити на дві години, а потім процідити;

у 200 мл води додати половину чайної ложки сухого кореня і варити на повільному вогні від 5 до 8 хвилин. Процідити і пити через 15 хвилин;

суху і подрібнену суміш коренів і листя (1 столова ложка) залити склянкою гарячої води, накрити кришкою і залишити на півгодини, потім процідити і можна споживати.