Юлия Гринюк
5.0
4

Юлия Гринюк

Любитель
Фастов, Киевская область, Украина
494010

Чому добре мати вишню у своєму саду?

Сезон збирання вишні та виготовлення з неї соків починається.

Цього разу ми будемо говорити не про інтенсивне вирощування вишні, а про її харчові та лікувальні властивості.

Вишня (лат. Prunus cerasus ) бере свій початок з Північної Індії та Ірану і їй надавали великого значення з давніх часів.

Тільки 12 плодів виліковують біль

Вишня належить до ранніх фруктів, які меншою мірою споживаються у свіжому стані, а в основному переробляються промислово на варення, соки, коньяки, лікери, вино, компот, а також як добавка до кондитерських виробів.

Вона відома своїми цілющими властивостями та антиоксидантною дією. Ці властивості зумовлені її багатством вітамінами A, C, E та фолієвою кислотою, а також мінералами K, Mg, Fe та клітковиною. Вишні містять феноли, галову та р-кумарову кислоти.

Деякі дослідження показують, що дванадцять ягід на день мають такий же ефект, як аспірин або ібупрофен у боротьбі з болем. Це зменшує біль при подагрі та запаленні м’язів, артрозі та ревматичному артриті, оскільки має сильні протизапальні властивості. Нормалізує рівень тригліцеридів і холестерину. Захищає нервову систему та запобігає стресам. Вона має протиракову дію (особливо товстої кишки).
0 16 0

Комментарии

Пока нет комментариев. Будьте первым!